15 abril 2023 às 20h

CANOA BUFFET PEDREIRA

Faça parte dessa noite imperdível!

Banda Apice

A Banda Ápice possui 17 anos de existência e nesse período acumulou experiência e qualidade musical em suas apresentações, sendo hoje uma das bandas mais procuradas do interior de São Paulo para apresentações em eventos sociais (casamentos, formaturas), corporativos, festividades municipais e bailes de carnaval.

Menu Degustação

Coquetel

  • Creme de ricotta com torradas na mini cumbuca
  • Pasta de berinjela na barquete folhada
  • Sticks capresi ao molho pesto
  • Cuscus de camarão
  • Carpaccio recheado ao molho de mostarda

Petit Menu

  • Mini brie folhado com mel e castanhas
  • Panceta assada no azeite de carvão com batata rustica

Finger Foods

  • Crocante de camarão ao creme de manga defumado
  • Costelinha a barbecue

Folhados, Assados e Fritos

  • Croissant de frango com catupiry
  • Mini pastelzinho de carne com queijo com molho de pimenta artesanal
  • Risoles de carne
  • Enroladinho Duo
  • Maravilhas de queijo
  • Risoles de milho com catupiry

Jantar

  • Coquetel de folhas verdes nobres: Folhas selecionadas de alface americana, alface crespa, rúcula e agrião.
  • Acompanha tomate-seco e queijo parmesão ralado.
  • File mignon ao molho de mostarda dijon
  • Penne ao molho de creme de leite fresco
  • Batata Dorê (cozida e passada no óleo quente)
  • Arroz Branco

Sobremesa

  • Mil folhas de creme com calda de chocolate

Café Colonial

  • Café – Bolos e Tortas variadas.

Bebidas

Espumante (recepção)

Cerveja Original

Refrigerantes

Àgua Mineral e Tônica

Bar

Bebidas

  • Vodka Smirnoff, saquê, cachaça velho barreiro, moscow mule, gin tônica e frozen. Refrigerante soda para drinks sem álcool/suco de laranja

Frutas

  • Banana, kiwi, morango, abacaxi, maracujá, tangerina (laranja), lima da pérsia, limão, melancia, uva.

Hortaliças e aperitivos

  • Pimenta dedo de moça, canela, erva doce, manjericão, hortelã, rúcula.

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